ENTRANTES

Bocata de Calamar

11€

Croquetas del Farero

14,50€

Crujiente de Gambones sobre Guacamole Casero

15,50€

Caravarapapa

Huevos fritos y patatas con carabineros y salsa marinera.

21,00€

HUERTA Y VERDE

Ensaladilla Mar

Con gambas cristal fritas.

15,50€

Ensalada templada

Alcachofas, gambones y salsa sweet chili.

15,50€

Tomates Súper Aliñados

13€

Puerros a la Brasa

Puerros al hosper con salsa holandesa.

15,50€

ARROCES

Arroz negro

18,50€

Arroz señorito

18,50€

Arroz de Verduras

16,50€

NUESTRA FRITURA

Boquerones fritos

13,50€

Chocos fritos

13,50€

Cazón en adobo

13,50€

Corvina frita

13,50€

ATÚN ROJO SALVAJE DE ALMADRABA DE GADIRA

Tartar de Atún Rojo Salvaje de Almadraba

Con AOVE, salsa de soja y semillas de sésamo.

26€

Tosta de Atún

20,00€

Tataki Encebollado

23,00€

Lomo o Tarantelo de Atún

25,50€

Surtido de Crudos

Tartar, tataki, sashimi de atún rojo de almadraba.

72€

Sashimi

26€

Ventresca de Domingo

26,00€

NUESTROS PESCADOS DE ESTEROS

Lubina

22,00€

Dorada

22,00€

Rodaballo

80,00 €/Kg

Lenguado

60,00 €/kg

NUESTRAS CARNES

Presa Ibérica

20€

Solomillo de Ternera

24,00€

POSTRES CASEROS

Tarta de Queso

6,50€

Coulant de chocolate

6,50€

Pastel de Zanahorias

6,50€

Tiramisú de Limón

6,50€

MÚSICA EN DIRECTO

Si tienes ganas de disfrutar de la buena música, y un ambiente inmejorable, Varadero es tu sitio

LOCALIZACIÓN

Te esperamos todos los días de 12:30h a 2:00h. Tercera Pista de La Barrosa, C.c.Bellamar, Chiclana